Obesidade podemos prevenir

A obesidade é hoje considerada uma epidemia mundial. Esta doença consiste no excesso de gordura corporal acumulada e pode causar inúmeras doenças como síndrome metabólica, hipertensão arterial, diabete Mellitus ,osteoartrites,câncer e depressão.
Uma das causas desta epidemia está relacionada a aderência a padrões dietéticos ocidentais bem como ao consumo de fast -food e alimentos hipercalóricos que tem crescido demasiadamente.

Para a manutenção do peso ideal devemos adotar um alimentação saudável pois esta é sinônimo de saúde. Muitas pessoas vem erroneamente realizando dietas de moda,implicando em sérios riscos para a saúde. Toda prescrição de dietas deve ser realizada pelo nutricionista pois deverá ser realizada uma anamnese alimentar detalhada, avaliação nutricional e bioquímica para poder traçar o plano alimentar de forma individualizada.

Tenha sempre em mente que Dieta não é receita de bolo!

Para verificar se o seu peso está adequado com relação a sua altura, calcule o seu IMC (Índice de Massa Corporal) e confira, no quadro abaixo, qual o seu estado nutricional. Para calcular, divida o seu peso, em quilogramas, pela sua altura, em metros, elevada ao quadrado.

• Classificação do Índice de Massa Corpórea (IMC) segundo a Organização Mundial de Saúde :
  Abaixo de 18,5 kg baixo peso
  18,5 a 24,9 kg normal
  25 a 29,9 kg sobrepeso
  30.0 a 34,9 kg Obesidade classe 1
  35 a 39,9 kg Obesidade classe 2
  40 Kg ou mais Obesidade classe 3
  

Orientações Nutricionais Saudáveis:
►Evite dietas de moda em que há uma grande eliminação de peso em um curto período de tempo levando ao famoso “ efeito sanfona ''.
►Prepare as refeições sempre com variedades de alimentos,cor e sabor. Os pratos devem ser bem coloridos!
►Evite consumir bolos ,refrigerantes e outros produtos açucarados
►Prefira consumir mais carnes brancas.
►Realize as preparações de forma grelhada ,cozida ou assada
►Faça, pelo menos, 6 refeições diárias.
►Pequenos lanches entre as refeições principais irão evitar a vontade de devorar o primeiro prato que encontrar pela frente.
►Não belisque entre as refeições.
►Realiza as refeições de 3 em 3 horas.
►Esqueça dos snacks (salgadinhos) e biscoitos recheados recheada.
►Deixe na gaveta do escritório ,bolsa e ou carro barrinha de cereais.
►Frutas e iogurtes light são excelentes pequenos lanches
►Se tiver vontade de comer um doce, coma um doce diet.
►Comece sempre a refeição com saladas.
►Evite o uso de óleos para temperar as saladas. Use vinagre ou suco de limão.
►Evite consumir frituras e gorduras.
►Aumentar o consumo de frutas com casca.
►Comer vegetais crus, diariamente.
►Substituir refrigerantes por sucos de fruta natural.
►Incluir feijão, soja, grão-de-bico, ervilha ou lentilha na alimentação diária.
►Realize exercícios físicos regularmente após exame médico. Com orientação do educador físico.

Drª Glaucia Campos
Nutricionista Clínica -UFF
Mestre em Ciências-ENSP-FIOCRUZ